Percorso tavola
Cena di pesce
Bianchi, bollicine e rosati con passo gastronomico.
Apri percorsoRossi che reggono guanciale e pecorino senza coprirli.
Il piatto è grasso e sapido: serve acidità e un tannino gentile. Qui ci sono le bottiglie della cantina che con l'amatriciana ci stanno davvero, dai rossi laziali ai sangiovese di collina.
Bianchi, bollicine e rosati con passo gastronomico.
Apri percorsoRossi con struttura, tannino gestibile e beva reale.
Apri percorsoBottiglie più rappresentative, cantine solide e prezzo leggibile.
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