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ATuttoVino 2022 Vigna Banditella Rosso di Montalcino
Col d'Orcia · Toscana · Italia

Vigna Banditella Rosso di Montalcino

· Sangiovese
Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 91/100 Veronelli Disponibile
Riconoscimento
91/100 Veronelli
Guida
Veronelli
Alcol
—
Annata
2022
€ 23,00
€ 29,00
Offerta −21%
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Disponibile ora
1
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Rosso di Montalcino DOC 2022 di Col d'Orcia, puro Sangiovese da agricoltura biologica. Giovane e fragrante, sprigiona note di ciliegia fresca e viola, con tannini morbidi e una piacevole sapidità. Un rosso toscano autentico, perfetto per la tavola di ogni giorno.

Sangiovese coltivato a Montalcino, clima caldo ma ventilato, dona acidità vivace e tannini medi. Vinificazione in acciaio e breve affinamento in botti grandi preservano freschezza e frutto rosso. Annata 2022, vino giovane e immediato.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 3,3
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 3,3
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2022 · Toscana · ottima
Stile atteso Stagione nettamente più calda della media: T media giu-ago 25.6°C (+2.7°C) e GDD 2293 (+427), con 14 giorni >35°C. Piogge complessive apr-ott inferiori alla media (336 mm vs 487), ma con un recupero marcato tra agosto-settembre (166.8 mm vs 127.5) e 20 giorni di pioggia.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Sangiovese
Denominazione Rosso di Montalcino
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2022
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Col d'Orcia
Col d'Orcia

Immagina di trovarci nel cuore della Toscana, circondati dalle dolci colline di Montalcino, dove il sole bacia le vigne e una leggera brezza porta con sé il profumo dei cipressi. Qui sorge la cantina Col d'Orcia, un luogo dove la tradizione si intreccia con l'innovazione. I vini di Col d'Orcia sono il risultato di un'attenzione maniacale alla qualità, frutto di una cura artigianale che si riflette in ogni sorso. La filosofia della cantina è semplice: rispettare il territorio, esaltando le caratteristiche uniche del Sangiovese, che qui trova il suo habitat ideale. I loro rossi, eleganti e complessi, raccontano la storia di una terra ricca di passione, dove ogni annata è un capitolo nuovo di un libro da scoprire. Assaporarli è come immergersi in un abbraccio caldo e avvolgente, un viaggio sensoriale che ci porta dritti nel cuore della Toscana.

144.00 ettari Toscana Bio Sito ufficiale
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Annate verificate

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