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ATuttoVino 2023 PERNERO PINOT NERO
Travaglino · Lombardia · Italia

PERNERO PINOT NERO

Oltrepò Pavese DOC
Oltrepò Pavese DOC Lieviti indigeni ★ 2 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
2 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
—
Annata
2023
€ 17,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 6 bottiglie
Disponibile ora
1
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Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

PERNERO PINOT NERO di Travaglino dalla Lombardia. Al palato è fresco, con una buona struttura tannica e una persistenza piacevole. L'aromaticità è intensa, dominata da frutti rossi e note terrose.

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale e dalla vinificazione in acciaio, che suggerisce la preservazione della freschezza. Si applica una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale è generato via AI e l'alcol non è esplicitamente quantificato nel vintage, ma stimato nel profilo sensoriale.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 3,3
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Oltrepò Pavese DOC
Regione Lombardia
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2023
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Travaglino
Travaglino

Travaglino è una delle più antiche realtà vitivinicole dell’Oltrepò Pavese.

400.00 ettari Lombardia Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore

Annate verificate

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