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A Tutto Vino
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PINOT NERO RISERVA PUNTAY di Erste+Neue è un rosso dalla Trentino-Alto Adige. Al naso emergono intensi aromi di frutti rossi e spezie, accompagnati da note terrose e floreali. In bocca è equilibrato, con tannini ben presenti e una piacevole acidità che conferisce freschezza.
Il Pinot Nero coltivato in Trentino-Alto Adige esprime un buon equilibrio tra acidità e tannini grazie al clima fresco. L'affinamento in legno contribuisce alla morbidezza e alla complessità aromatica, mentre i tannini rimangono un elemento chiave per l'abbinamento.
Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove le nuvole danzano sulle cime delle montagne e l'aria è pervasa da un profumo fresco di mele e vigneti. Qui nasce la cantina Erste+Neue, un luogo dove tradizione e innovazione si fondono armoniosamente. I produttori, custodi di un sapere antico, si dedicano con passione alla coltivazione delle uve, tra cui il celebre Sauvignon Blanc e il Pinot Grigio, che qui esprimono una freschezza e una mineralità uniche, frutto di un terroir ricco e variegato. La loro filosofia è semplice: rispettare la natura e il territorio, creando vini che raccontano una storia di autenticità. Ogni sorso delle loro etichette è un viaggio sensoriale che evoca i paesaggi mozzafiato di questa regione, regalando emozioni genuine e memorabili.
