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ATuttoVino 2024 Coste A Preola Nero D'Avola
Gorghi Tondi · Sicilia · Italia

Coste A Preola Nero D'Avola

Siracusa DOC · Nero d'Avola
Siracusa DOC Biologico Certificato Lieviti indigeni ★ 90/100 Natalie MacLean Disponibile
Riconoscimento
90/100 Natalie MacLean
Guida
Natalie MacLean
Alcol
13.5%
Annata
2024
€ 10,00
€ 15,00
Offerta −33%
Prezzo ATuttoVino · offerta fino al 25 ott · risparmi € 5,00
Ultime 6 bottiglie
Disponibile ora
1
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Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

Nero d’Avola biologico dalla Sicilia: rosso giovane, fragrante, con richiami di frutta rossa e spezie. Affinato 12 mesi in botte grande per un sorso equilibrato e scorrevole, ideale a tavola.

Nero d'Avola in clima caldo siciliano sviluppa frutti scuri maturi, acidità moderata e tannini morbidi. La fermentazione malolattica arrotonda ulteriormente il profilo, mentre i 13.5% alcol donano calore senza eccessi. Vino giovane, dominato da frutto primario e tannini freschi, con corpo e tannini che guidano gli abbinamenti.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 3,3
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2024 · Sicilia · media
Stile atteso Temperature media giu-ago superiore alla media (+2.3°C) e precipitazioni abbondanti in agosto-settembre (89.5 mm vs 55.3 mm) con 13 giorni piovosi, creando condizioni di stress idrico e pressione fitosanitaria.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Nero d'Avola
Denominazione Siracusa DOC
Regione Sicilia
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 13.5%
Annata 2024
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Gorghi Tondi
Gorghi Tondi

Da quattro generazioni, coltiviamo le nostre uve tra terra e mare, a Mazara del Vallo, sulla costa sud-occidentale della Sicilia. Tenuta Gorghi Tondi nasce da un legame indissolubile con la Sicilia e da una passione autentica per il vino. È una storia di famiglia che profuma di mare, di sole e di natura incontaminata, tramandata con dedizione e coraggio da quattro generazioni. Le nostre radici affondano agli inizi del ’900, quando i bisnonni di Annamaria e Clara Sala, appartenenti a una storica famiglia di viticoltori, acquistarono i primi vigneti a Mazara del Vallo. Qui, grazie a un microclima unico, trovarono le condizioni ideali per coltivare uve destinate al Marsala, gettando le basi di quello che oggi è diventato il sogno di Gorghi Tondi. Figura centrale di questa storia è stata Dora, la bisnonna: una donna forte, lungimirante e innovativa, esempio e ispirazione per tutte le donne della famiglia. Da lei nasce la tradizione che ancora oggi Annamaria e Clara portano avanti con la st

Fondato nel 2000 130.00 ettari Sicilia Certificazione biologica; Certificazioni VIVA e SOStain Sito ufficiale
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Annate verificate

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