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ATuttoVino NV CURTIS
Kurtatsch · Trentino-Alto Adige · Italia

CURTIS

Trentino DOC · Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Trentino DOC Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Non Vintage
€ 19,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

CURTIS di Kurtatsch è un Südtirol Alto Adige DOC dalla Trentino-Alto Adige. Al palato si presenta con una buona struttura e tannini ben integrati. L'acidità bilancia la morbidezza, rendendo il vino armonico e persistente.

Il Curtis è un blend di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, vitigni che conferiscono struttura e tannini importanti. La zona del Trentino-Alto Adige, con il suo clima fresco, contribuisce a mantenere una buona acidità. L'affinamento in legno aggiunge complessità aromatica e morbidezza al vino.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 3,3
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Tiramisù
I tannini del vino creano contrasto con la dolcezza di questo piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Denominazione Trentino DOC
Regione Trentino-Alto Adige
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 18 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Kurtatsch
Kurtatsch

La storia della Cantina Bolzano iniziò nel 1908 con trenta agricoltori. Oggi, più di cento anni dopo, la Cantina conta 220 viticoltori che coltivano 350 ettari di superficie viticola.

Fondato nel 1908 350.00 ettari Trentino-Alto Adige Sito ufficiale
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Sommelier AI

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