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ATuttoVino NV SERPICO
Feudi Di San Gregorio · Campania · Italia

SERPICO

Taurasi DOCG · Aglianico
Taurasi DOCG Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
13.5%
Annata
Non Vintage
€ 61,20
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

SERPICO di Feudi Di San Gregorio è un Irpinia dalla Campania. Al naso emergono intensi aromi di frutta nera, spezie e legno tostato. Al palato, il vino è corposo e tannico, con una buona persistenza e un finale balsamico.

L'Aglianico della Campania, vitigno noto per la sua struttura e tannini marcati, viene affinato in legno, conferendo morbidezza e complessità. L'acidità è moderata, tipica dei vini del sud, ma i tannini dominano l'abbinamento, rendendo il vino ideale per piatti ricchi e strutturati.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 6,7
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Aglianico
Denominazione Taurasi DOCG
Regione Campania
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 13.5%
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Feudi Di San Gregorio
Feudi Di San Gregorio

Immaginate di trovarvi nel cuore della Campania, tra colline che si affacciano su antichi vigneti, dove il sole bacia le uve e la brezza del Mediterraneo accarezza le foglie. Qui, tra i profumi di terra e di storia, sorge la cantina Feudi di San Gregorio, un vero gioiello del Taurasi DOCG. I produttori, custodi di una tradizione secolare, hanno saputo reinterpretare il territorio con una filosofia che sposa innovazione e rispetto per le radici. I loro rossi, eleganti e complessi, raccontano la passione per il Sangiovese e l'Aglianico, esprimendo nel calice l'anima di queste terre vulcaniche. Ogni sorso è un viaggio che ci riporta a quel paesaggio incantato, dove il vino diventa racconto, arte e convivialità.

Fondato nel 2004 Campania Sito ufficiale
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Sommelier AI

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