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A Tutto Vino
ATuttoVino 2025 Mesdì
Casina Bric · Piemonte · Italia

Mesdì

· local autoctonous grape variety
Biologico Certificato Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2025
€ 18,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.
Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

Rosso rubino brillante, giovane e fragrante, con profumi di ciliegia, lampone e viola. Fresco e scorrevole al palato, dai tannini setosi e piacevole sapidità. Un vino immediato, perfetto per accompagnare antipasti e primi piatti della tradizione piemontese.

Vitigno autoctono piemontese vinificato in acciaio a temperatura controllata per preservare freschezza e profumi primari. L'assenza di affinamento in legno mantiene tannini morbidi e acidità vivace, tipica dei rossi giovani della regione. L'intensità aromatica e l'acidità governano il profilo sensoriale, rendendolo un vino immediato e gastronomico.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 3,3
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2025 · Vino Rosso · media
Stile atteso Temperature medie estive in linea con la media storica, ma precipitazioni abbondanti in agosto e settembre (179 mm in 23 giorni) hanno reso il finale di stagione molto piovoso.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno local autoctonous grape variety
Denominazione Vino Rosso
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2025
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Casina Bric
Casina Bric

Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Piemonte, dove i vigneti si abbracciano al sole e la nebbiolina del mattino danza tra i filari. Qui sorge la Cantina Casina Bric, un piccolo gioiello che incarna la passione e la tradizione di una famiglia dedita alla viticoltura. I loro spumanti, frutto di un'attenta vinificazione, raccontano storie di un territorio ricco di storia e cultura, dove il Nebbiolo d'Alba DOC si esprime con eleganza e freschezza. Ogni sorso di questi vini è un invito a scoprire l'autenticità di un terroir unico, capace di trasformare l'uva in un'esperienza sensoriale indimenticabile. La filosofia di Casina Bric si basa sul rispetto per la natura e per il lavoro manuale, e questo si riflette in ogni bottiglia, che porta con sé il calore delle mani di chi ama profondamente la propria terra.

Fondato nel 2010 Piemonte Sito ufficiale
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Annate verificate

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