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ATuttoVino Gewürztraminer
Falkenstein · Trentino-Alto Adige · Italia

Gewürztraminer

Biologico Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Annata non verificata
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Gewürztraminer di Falkenstein è un Alto Adige Val Venosta DOC dalla Alto Adige. Al naso emergono note di rosa, spezie dolci e frutta a nocciolo. In bocca è morbido, equilibrato, con una piacevole freschezza e una persistenza aromatica lunga.

Il Gewürztraminer di Falkenstein, coltivato in Alto Adige, esprime una spiccata aromaticità varietale tipica del vitigno. L'acidità è moderata ma presente, tipica della zona fresca. L'intensità aromatica governa l'abbinamento, grazie ai sentori floreali e speziati caratteristici.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
9,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 10,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Alto Adige Val Venosta DOC
Regione Trentino-Alto Adige
Paese Italia
Stile Bianco
Annata Annata non verificata
Affinamento acciaio
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Falkenstein
Falkenstein

Immagina di trovarti tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove i vigneti si abbracciano al sole e l'aria è fresca e frizzante. Qui sorge la cantina Falkenstein, un luogo dove la tradizione incontra una filosofia di rispetto per la natura. I vignaioli di Falkenstein coltivano le loro vigne con passione, seguendo il ritmo delle stagioni e utilizzando metodi di agricoltura biologica che esaltano la purezza dei frutti. I loro bianchi, freschi e minerali, raccontano la storia dei terreni ricchi di calcare, regalando al palato note di agrumi e fiori di campo. Ogni sorso è un viaggio tra i confini di un terroir unico, un invito a scoprire il legame profondo tra l’uomo e la terra. Qui, ogni bottiglia è un piccolo capolavoro, un’esperienza che si fa ricordo.

14.00 ettari Trentino-Alto Adige Sito ufficiale
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