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ATuttoVino 2011 SETTE ANNI
Angelo Negro · Piemonte · Italia

SETTE ANNI

· Arneis
Lieviti indigeni ★ 2 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
2 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
13.5%
Annata
2011
€ 48,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

SETTE ANNI di Angelo Negro è un bianco dalla Piemonte.

Il profilo del vino si basa su dati tecnici limitati e l'assenza di dettagli specifici sensoriali. La prudenza è necessaria nel valutare l'acidità, la struttura e l'intensità aromatica, poiché il dossier non fornisce informazioni dettagliate.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

0 aromi
5,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2011 · Piemonte · ottima
Stile atteso Stagione più secca della media: 334.9 mm apr-ott contro 458.6 mm, con agosto-settembre estremamente asciutti (42.4 mm vs 135.3 mm) e poche giornate di pioggia (7). Temperature estive leggermente sotto media (22.4°C vs 23.1°C) ma con maggiore accumulo termico complessivo (GDD 2060 vs 1904) e pochi picchi >35°C (2 giorni).

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Arneis
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Bianco
Alcol 13.5%
Annata 2011
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Angelo Negro
Angelo Negro

Immaginate di trovarvi tra le dolci colline del Piemonte, avvolti da un paesaggio che sembra uscito da un dipinto. Qui si trova la cantina Angelo Negro, un luogo dove la passione per la viticoltura si fonde con il rispetto per la tradizione. I vigneti, esposti al sole che bacia le uve, producono bianchi di straordinaria eleganza e freschezza, come il celebre Arneis, che racconta storie di frutti bianchi e fiori di campo. La filosofia di Angelo Negro è semplice ma profonda: ogni bottiglia è un omaggio al territorio, un riflesso della sua identità. I vini qui nascono da un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione, e ogni sorso vi trasporta in un viaggio sensoriale unico, dove il Piemonte si svela in tutte le sue sfumature.

Fondato nel 1670 Piemonte Sito ufficiale
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Annate verificate

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