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ATuttoVino NV Hill Pinot Grigio
Nals Margreid · South Tyrol · Italia

Hill Pinot Grigio

Integrato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Un Pinot Grigio dell'Alto Adige che incarna la purezza delle Alpi: fresco, lineare e vibrante. Note di mela verde e fiori bianchi si fondono in un sorso agile e sapido, perfetto per chi cerca un bianco elegante, pulito e di grande beva.

Pinot Grigio coltivato in Alto Adige (zona fredda) → acidità fresca e spiccata sapidità minerale. Vinificazione moderna e acciaio → profilo aromatico pulito, corpo leggero e assenza di tannini.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
4,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 3,3
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 3,3
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Alto Adige DOC
Regione South Tyrol
Paese Italia
Stile Bianco
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio · 3 mesi
Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina
Nals Margreid
Nals Margreid

Epoca romana È in questi anni remoti che la lunga tradizione vitivinicola di Nalles affonda le sue profonde radici. Ne è testimone la nostra stessa cantina, edificata sul percorso della Via Appia. 1063 Grazie a una disposizione testamentaria del collegio del Duomo di Augusta, dalla quale risulta l’acquisto di una tenuta di vigne con quattro poderi confinanti da parte del vescovo Ebriko, Nalles acquista valore come località vitivinicola. 1764 Dove sorge la nostra cantina, viene edificata l’azienda vitivinicola Von Campi, il cui antico acciottolato, oggi all’interno dei locali dell’enoteca, testimonia il legame intatto tra passato e presente. 1932 Fondazione della Cantina Nals con 34 soci, sotto la presidenza di Alois Busetti. 1954 Fondazione della Cantina Margreid-Entiklar. 1963 Esportazione della prima bottiglia in Germania. 1985 Unione delle cantine Nals e Margreid-Entiklar, che continuano a scrivere la storia del vino sotto il nuovo nome di “Cantina Nals Margreid”. 1990 Prima parteci

Fondato nel 1932 160.00 ettari South Tyrol Sito ufficiale
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