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ATuttoVino NV Albarossa
Marenco · Piemonte · Italia

Albarossa

· null
Integrato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Un rosso piemontese di carattere che sposa la vivacità della Barbera con la struttura dell'Albarossa. Al naso fragole e ciliegie si intrecciano a note di pepe nero e vaniglia, offrendo in bocca un corpo robusto, tannini levigati e un finale persistente. Elegante, potente e perfettamente equilibrato.

L'Albarossa è un blend di Barbera e Albarossa (varietà locale); la Barbera apporta acidità e frutti rossi, mentre l'Albarossa aggiunge struttura, tannini più presenti e note speziate. L'affinamento in legno conferisce rotondità e sentori terziari di tostatura.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 6,7
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno null
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento misto · 12 mesi
Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina
Marenco
Marenco
Piemonte Sito ufficiale
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Sommelier AI

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