Gewürztraminer

Alto Adige DOC · Gewürztraminer 100%

Alto Adige DOC Lieviti indigeni ★ 93/100 James Suckling

Riconoscimento

93/100 James Suckling

Guida

James Suckling

Alcol

14.0%

Annata

2022

Prezzo non disponibile

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Gewürztraminer di Cantina Valle Isarco è un Alto Adige Valle Isarco DOC dalla Trentino-Alto Adige. Al naso, intensi profumi di rosa e spezie dolci, accompagnati da pesca e litchi. In bocca, è morbido ma ben sostenuto da un'acidità vivace e una sapidità minerale.

Il profilo è guidato dall'elevata intensità aromatica tipica del vitigno e dal terroir montano della Valle Isarco, che conferisce sapidità e acidità marcate (score 7.0). Si mantiene una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale è generato via AI e il dato sull'alcol è inferito, sebbene coerente con lo stile del Gewürztraminer.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi

9,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 6,7

Floreale 10,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 10,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna al Pesto

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine ai Funghi Porcini

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2022 · Trentino-Alto Adige · ottima

Stile atteso Annata calda e secca, con temperature medie estive superiori di 2.1°C e precipitazioni totali inferiori del 22% rispetto alla media storica. Agosto e settembre hanno visto piogge frequenti ma leggere, mitigando lo stress idrico senza eccessivi rischi di dilavamento.