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ATuttoVino NV MAAR
Campolavico · Lazio · Italia

MAAR

Lazio IGT · 55% Malvasia Puntinata - 25% Trebbiano Verde - 20% Bombino
Lazio IGT Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
Guida
Alcol
12.0%
Annata
Non Vintage
€ 20,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
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Nota di degustazione

Sommelier AI

MAAR di Campolavico è un Lazio IGT dalla Lazio. Al naso si percepiscono note floreali e agrumate, accompagnate da sentori di frutta a nocciolo. In bocca è fresco, sapido e ben bilanciato, con una persistenza media.

La Malvasia Puntinata contribuisce con aromi floreali e una buona acidità, mentre il Trebbiano Verde apporta freschezza e sapidità. Il Bombino aggiunge corpo e struttura. L'assenza di affinamento in legno preserva la freschezza e la vivacità del vino.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno 55% Malvasia Puntinata - 25% Trebbiano Verde - 20% Bombino
Denominazione Lazio IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Bianco
Alcol 12.0%
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Campolavico
Campolavico

Immagina di trovarti nel cuore del Lazio, dove il sole bacia le dolci colline e l’aria è pervasa da profumi di macchia mediterranea. Qui, tra vigne che si arrampicano su terreni di argilla e tufo, sorge la cantina Campolavico. I produttori di Campolavico si dedicano con passione a interpretare il territorio, creando vini bianchi che raccontano storie di freschezza e mineralità, perfettamente equilibrati. La loro filosofia si basa su un rispetto profondo per la natura, coltivando le viti in modo sostenibile e lasciando che ogni vendemmia esprima il carattere unico dell’annata. Ogni sorso di un loro Lazio IGT è un viaggio sensoriale che riporta alla mente le brezze estive e la bellezza di un paesaggio che invita a rallentare e godere. Se c'è una cosa che rende i vini di Campolavico speciali, è la loro capacità di evocare il calore e l'autenticità di questa terra, regalando momenti indimenticabili a chiunque abbia la fortuna di gustarli.

Fondato nel 2018 Lazio agricoltura biologica Sito ufficiale
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