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ATuttoVino NV Langhe Chardonnay
Poderi e Cantine Oddero · Piemonte · Italia

Langhe Chardonnay

Langhe DOC · Chardonnay 100%
Langhe DOC Lieviti indigeni ★ 77/100 Wine Spectator
Riconoscimento
77/100 Wine Spectator
Guida
Wine Spectator
Alcol
—
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Langhe Chardonnay di Poderi e Cantine Oddero è un Langhe DOC dalla Piemonte. Al naso emergono sentori di agrumi e fiori bianchi, con sfumature di pesca bianca. Al palato è fresco, con una buona acidità e una sapidità che ne prolunga la persistenza.

Il profilo è guidato da un'acidità e una sapidità marcate (score 7), coerenti con la provenienza delle Langhe e la vinificazione in acciaio. Si mantiene una prudenza moderata poiché il profilo sensoriale è generato via AI e il dato sull'alcol è mancante nel dossier tecnico, sebbene sia stata riportata una percezione media.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 10,0
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Chardonnay 100%
Denominazione Langhe DOC
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Bianco
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Poderi e Cantine Oddero
Poderi e Cantine Oddero
Piemonte Sito ufficiale
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Sommelier AI

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