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A Tutto Vino
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Rosa Regale di Castello Banfi è un Brachetto d'Acqui DOCG dalla Piemonte. In bocca è dolce e avvolgente, con una freschezza bilanciata che lo rende piacevole e non stucchevole. La persistenza è buona, con un finale aromatico che richiama i profumi percepiti al naso.
Il profilo è guidato dall'analisi del vitigno Brachetto e dalla vinificazione in acciaio. La dominanza della morbidezza (score 7) riflette la dolcezza naturale del prodotto. Si segnala prudenza sulla percezione alcolica e i descrittori aromatici in quanto generati da AI, sebbene coerenti con lo standard del Brachetto d'Acqui DOCG.
Fondata nel 1978 dalla visione dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani, Banfi rappresenta un connubio tra passione vitivinicola e innovazione tecnologica. Grazie alla collaborazione con Ezio Rivella, uno dei più eminenti enologi italiani, i terreni acquistati a Montalcino sono stati trasformati in un crogiolo di qualità e potenzialità. L’acquisizione della storica cantina piemontese Bruzzone, successivamente, ha ulteriormente arricchito il portafoglio, integrando la tradizione spumantistica del Piemonte nel mondo Banfi.
