Extra Blu Franciacorta Extra Brut

Name: Villa Franciacorta Extra Blu Franciacorta Extra Brut 2019
Brand: Villa Franciacorta
SKU: ATV-WINE-4511
Price: 43.00 EUR
Availability: InStock

Franciacorta DOCG

Franciacorta DOCG Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

12.5%

Annata

2019

€ 43,00

Prezzo ATuttoVino

Disponibile ora

Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Franciacorta Extra Brut 2019 di Villa Franciacorta: bollicina tesa e luminosa, con profumi di agrumi e fiori bianchi e una scia minerale. Sorso secco, fresco e pulito, ideale dall’aperitivo ai crudi di mare.

Metodo Classico in Franciacorta, con fermentazione in acciaio e affinamento in bottiglia, porta a un'acidità marcata e una sapidità minerale. L'assenza di malolattica mantiene la freschezza e la vivacità del vino.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 10,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 6,7

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Pasta e Patate alla Napoletana

L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Vitello Tonnato Classico

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Lasagna di Verdure

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2019 · Franciacorta · ottima

Stile atteso Stagione più calda della media: temperatura media giu-ago 24.5°C (+2.2°C) e GDD 2032 (+247) indicano forte spinta maturativa. Piogge complessive apr-ott leggermente sopra media (503.8 vs 469.1 mm), mentre ago-set è in linea (122.8 vs 123.3 mm) con 15 giorni di pioggia.