120 +1 PAS DOSÈ di Montalbera è un Alta Langa DOCG dalla Piemonte. Colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso presenta note di agrumi, fiori bianchi e un accenno di tostatura. Al palato è fresco, sapido, con una buona persistenza e un finale minerale.
Il profilo sensoriale è guidato dall'acidità elevata e dalla sapidità marcata del Pinot Nero coltivato in Piemonte. La prudenza è consigliata per le note aromatiche generate dall'intelligenza artificiale.
Una storia appena iniziata da 3 generazioni. La Famiglia Morando interpreta con passione da tre generazioni il frutto delle proprie vigne tra Monferrato e Langhe.