IL VINO DEI POETI PROSECCO DOC di Bottega è un Prosecco DOC dalla Veneto. Al naso, si percepiscono chiaramente aromi floreali e agrumati, accompagnati da una leggera nota di frutta a nocciolo. Al palato, l'acidità è ben presente, bilanciata da una morbidezza che rende il vino piacevole e armonico.
Il Glera, vitigno del Prosecco, offre un'acidità vivace tipica dei vini spumanti del Veneto. Il metodo Charmat preserva gli aromi primari, conferendo freschezza e aromaticità. L'acidità e l'intensità aromatica sono i driver principali per l'abbinamento.
Immagina di trovarci nel cuore del Veneto, dove le dolci colline di Valdobbiadene si tingono di un verde vibrante e si fondono con un cielo blu che sembra abbracciare le vigne. Qui sorge la cantina Bottega, un luogo dove la tradizione si intreccia con l'innovazione, dando vita a spumanti che raccontano storie di passione e dedizione. Ogni bottiglia di Prosecco DOC è un omaggio alla terra, un prodotto che cattura l'essenza di un territorio ricco di storia e cultura. La filosofia di Bottega è semplice: rispettare l'ambiente e valorizzare la qualità delle uve, per offrire vini freschi, fruttati e irresistibili. Quando stappi una delle loro bollicine, non stai solo bevendo un vino, ma assaporando un momento di convivialità, una festa per il palato che riempie il cuore di gioia.