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ATuttoVino TIGNANELLO
Marchesi Antinori · Toscana · Italia

TIGNANELLO

Toscana IGT · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Toscana IGT Lieviti indigeni ★ 94/100 Wine Advocate
Riconoscimento
94/100 Wine Advocate
Guida
Wine Advocate
Alcol
14.0%
Annata
Annata non verificata
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

TIGNANELLO di Marchesi Antinori è un rosso dalla Toscana. Al naso emergono note di frutti neri maturi, spezie dolci e accenni di erbe aromatiche. In bocca è corposo, con tannini vigorosi e un finale lungo e saporito.

Il Tignanello è un blend di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, che conferiscono una struttura tannica importante e una buona acidità. L'affinamento in barrique aggiunge morbidezza e note speziate. La dominance dei tannini e del corpo è elevata, rendendo il vino adatto a piatti robusti.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 6,7
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Tiramisù
I tannini del vino creano contrasto con la dolcezza di questo piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Sangiovese
Denominazione Toscana IGT
Regione Toscana
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 14.0%
Annata Annata non verificata
Affinamento barrique · 18 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Marchesi Antinori
Marchesi Antinori

Testimone dell'antico legame della famiglia con la propria terra. Un racconto che ha inizio nel 1385. Uno storico legame con il territorio del Chianti Classico. Un luogo dove tradizione e innovazione convivono armoniosamente. La cantina, inaugurata il 25 ottobre 2012, è la conferma dello storico legame della famiglia Antinori con la sua terra d’origine. Per la prima volta in 26 generazioni, la famiglia Antinori inaugura una cantina concepita per accogliere gli eno-appassionati, pensata per entrare in contatto diretto con sua filosofia produttiva, fatta di passione, pazienza e ricerca continua della qualità. Nel 2022 Antinori nel Chianti Classico è stata eletta la migliore cantina al mondo secondo World's Best Vineyards.

Fondato nel 1385 Toscana Sito ufficiale
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