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ATuttoVino NV VIGNA GANGER RISERVA MAZON
Girlan · Trentino-Alto Adige · Italia

VIGNA GANGER RISERVA MAZON

Südtirol DOC · Pinot Nero
Südtirol DOC Lieviti indigeni ★ 96/100 WinesCritic.com (Raffaele Vecchione) Disponibile
Riconoscimento
96/100 WinesCritic.com (Raffaele Vecchione)
Guida
WinesCritic.com (Raffaele Vecchione)
Alcol
13.5%
Annata
Non Vintage
€ 129,60
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

VIGNA GANGER RISERVA MAZON di Girlan è un rosso dalla Trentino-Alto Adige. Al naso emergono intense note di frutti rossi maturi, spezie calde e un leggero sentore tostato. Al palato è equilibrato, con tannini ben integrati e una piacevole acidità che conferisce freschezza.

Il Pinot Nero coltivato in Trentino-Alto Adige esprime una buona acidità e tannini moderati, grazie al clima fresco e all'altitudine. L'affinamento in legno contribuisce alla morbidezza e alla complessità aromatica, con note di frutta rossa e spezie calde.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 6,7
Evolutivo 3,3
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Pinot Nero
Denominazione Südtirol DOC
Regione Trentino-Alto Adige
Paese Italia
Stile Rosso
Alcol 13.5%
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Girlan
Girlan

Immaginate di trovarvi nel cuore del Trentino-Alto Adige, circondati da vigne che si arrampicano sulle dolci colline, dove le montagne sembrano abbracciare il cielo. Qui sorge la Cantina Girlan, un luogo dove la tradizione si fonde con l'innovazione, dando vita a vini rossi che raccontano storie di un territorio ricco di carattere. La loro filosofia è semplice ma profonda: rispettare la terra e le sue risorse, esaltando le varietà autoctone come il Lagrein e il Pinot Nero, che traggono nutrimento da un suolo minerale e da un clima unico. Ogni sorso dei loro vini è un viaggio attraverso le sfumature di frutta rossa matura e spezie, un abbraccio di calore che invita a sostare e riflettere. La passione dei vignaioli si riflette in ogni bottiglia, rendendo i vini Girlan non solo un prodotto, ma un'esperienza da condividere.

Fondato nel 1923 230.00 ettari Trentino-Alto Adige Sito ufficiale
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Sommelier AI

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