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ATuttoVino 2015 PLENIO
Umani Ronchi · Friuli-Venezia Giulia · Italia

PLENIO

Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2015
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

PLENIO di Umani Ronchi è un Collio dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso emergono aromi di frutta rossa matura e spezie dolci. Al palato è equilibrato, con tannini presenti e una piacevole freschezza.

Il profilo sensoriale è stato guidato dai valori numerici del dossier, con una prudente confidenza nei dati inferiti. La morbidezza e l'acidità equilibrate suggeriscono un vino adatto a un consumo giovane.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2015 · ottima
Stile atteso L'annata 2015 è stata caratterizzata da un clima favorevole con temperature miti e precipitazioni regolari, permettendo una maturazione ottimale dei grappoli.

Scheda tecnica

Dati
Denominazione Collio
Regione Friuli-Venezia Giulia
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2015
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Umani Ronchi
Umani Ronchi

La storia di Umani Ronchi è una storia di persone, viti, terre e valori. Umani Ronchi nasce più di 60 anni fa a Cupramontana, dove pulsa il cuore del Verdicchio Classico, per poi esplorare numerose altre aree della terra dell’Adriatico. E’ Gino Umani Ronchi, che comincia a scrivere la nostra storia. Lo fa dando vita ad una piccola azienda agricola nelle Marche. Pochi anni dopo, in quella piccola realtà entrano Roberto Bianchi, imprenditore edile anconetano con una forte passione per l’agricoltura, e suo genero Massimo Bernetti da poco laureato in Scienze Politiche, con la prospettiva di una carriera diplomatica… 1957 Gino Umani Ronchi fonda una piccola azienda agricola nelle Marche, a Cupramontana. 1968 Roberto Bianchi e suo genero Massimo Bernetti rilevano l’azienda acquisendo il marchio e la proprietà. 1973 Massimo Bernetti, Presidente dell’azienda vinicola Umani Ronchi, inizia organicamente la commercializzazione sui mercati esteri. 1990 Michele Bernetti entra in azienda nel ruolo d

Fondato nel 1957 210.00 ettari Friuli-Venezia Giulia esclusivamente biologici; certificazione organica di tutti i vigneti Sito ufficiale
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