Dante Rivetti, Moscato d’Asti DOCG 2018. Vino bianco del Piemonte, Italia, da uve Moscato bianco. Conduzione convenzionale.
Moscato bianco in zona Asti, vinificato con fermentazione interrotta per mantenere zuccheri residui e bassa gradazione. L'annata 2018, ormai lontana dalla beva giovane tipica, ha sviluppato note più mielate e candite pur conservando l'intensità aromatica varietale. La morbidezza domina il pairing per la dolcezza marcata, mentre l'aromaticità elevata guida gli accostamenti fruttati e speziati.
Immagina di trovarti nel cuore delle dolci colline del Piemonte, dove le vigne si affacciano su un panorama che sembra dipinto. Qui, nella cantina di Dante Rivetti, ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I vignaioli, custodi di un sapere antico, coltivano le uve con un rispetto profondo per la terra, esprimendo così il carattere unico di ogni annata. I loro Barbera d'Asti, fruttati e avvolgenti, sono il perfetto abbraccio per una tavola imbandita, mentre gli spumanti dell'Alta Langa DOCG brillano come le stelle sopra queste colline, portando con sé freschezza e vivacità. La filosofia di Dante Rivetti è semplice: l’amore per il territorio si traduce in vini che parlano di casa, di famiglia e di convivialità, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile.