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ATuttoVino NV AMACOS
De Sanctis · Lazio · Italia

AMACOS

Lazio IGT · Malvasia Puntinata - Bombino
Lazio IGT Biologico Certificato Lieviti indigeni
Riconoscimento
Guida
Alcol
14.0%
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

AMACOS di De Sanctis è un Lazio IGT dalla Lazio. Al naso si percepiscono note floreali e agrumate, accompagnate da sentori di frutta a polpa bianca. Al palato è fresco, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza, e una piacevole sapidità.

La composizione di Malvasia Puntinata e Bombino e la vinificazione in acciaio conferiscono al vino un profilo fresco e giovane. L'elevata acidità e la marcata sapidità sono caratteristiche distintive, mentre le note floreali e di frutta a nocciolo emergono con intensità.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Malvasia Puntinata - Bombino
Denominazione Lazio IGT
Regione Lazio
Paese Italia
Stile Bianco
Alcol 14.0%
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
De Sanctis
De Sanctis

Immagina di trovarsi nel cuore del Lazio, tra colline verdi che si perdono all'orizzonte e il profumo delle vigne mature che danzano nell'aria calda estiva. Qui sorge la Cantina De Sanctis, un luogo dove la tradizione si sposa con l'innovazione e la passione per il vino si trasmette di generazione in generazione. Ogni sorso dei loro bianchi racconta la storia di un territorio ricco di storia e cultura, con uve che assorbono la luce del sole romano e la freschezza delle brezze marine. La filosofia di De Sanctis è semplice ma profonda: rispettare la terra per esaltare la sua autenticità. I loro vini, freschi e minerali, sono un inno alla convivialità, ideali da sorseggiare in compagnia, magari accompagnati da un piatto di pasta alla carbonara. Un viaggio sensoriale che ti porta dritto nel cuore di un'Italia genuina e accogliente.

Fondato nel 2013 Lazio Sito ufficiale
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