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ATuttoVino NV BERTERU RISERVA
Cantina Gungui · Sardegna · Italia

BERTERU RISERVA

Cannonau di Sardegna DOC · Cannonau
Cannonau di Sardegna DOC Biologico Lieviti indigeni ★ 91/100 CellarTracker Disponibile
Riconoscimento
91/100 CellarTracker
Guida
CellarTracker
Alcol
Annata
Non Vintage
€ 61,00
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

BERTERU RISERVA di Cantina Gungui è un Cannonau di Sardegna DOC dalla Sardegna. All'olfatto emergono intensi aromi di frutta rossa matura, accompagnati da spezie dolci e leggere note balsamiche. Al palato, il vino è avvolgente, con tannini ben integrati e una persistenza lunga.

Il Cannonau di Sardegna, grazie al clima caldo e secco, sviluppa tannini importanti e un corpo strutturato. L'affinamento in legno contribuisce alla morbidezza e complessità aromatica. Dominance tannini=3 e body=3 poiché governano gli abbinamenti.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
I tannini del vino creano contrasto con la dolcezza di questo piatto.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Cannonau
Denominazione Cannonau di Sardegna DOC
Regione Sardegna
Paese Italia
Stile Rosso
Annata Non Vintage
Affinamento botte_grande · 24 mesi
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Cantina Gungui
Cantina Gungui

Immaginate di trovarvi nel cuore della Sardegna, dove il sole bacia le vigne e il profumo del mare si mescola a quello delle erbe aromatiche. Qui sorge la Cantina Gungui, un luogo dove ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I produttori, custodi di un sapere antico, coltivano il Cannonau con un rispetto profondo per il territorio, avvolgendo ogni grappolo in un abbraccio di sole e vento. La loro filosofia è semplice: creare vini che riflettano l’autenticità della terra sarda, regalando a chi li assapora l'emozione di un paesaggio unico. Il rosato, fresco e vivace, e il rosso, robusto e profondo, sono espressioni autentiche di questa magica isola, rendendoli riconoscibili per il loro carattere sincero e avvolgente. Assaporarli è come fare un viaggio in un angolo di Sardegna, dove ogni sorso racconta di giorni di sole e notti stellate.

Sardegna Sito ufficiale
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Sommelier AI

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