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A Tutto Vino
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LA FIRMA di Cantine del Notaio è un rosso dalla Basilicata. Al palato è strutturato e avvolgente, con tannini ben presenti ma equilibrati da una buona morbidezza. Persistente con un finale lungo e speziato.
Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale e dall'identità del vitigno (Aglianico del Vulture). La confidenza è moderata poiché il profilo sensoriale è segnalato come generato da AI e la vinificazione è inferita, sebbene coerente con l'affinamento di 24 mesi in botte grande e il suolo vulcanico.
The passion for winemaking is not new to the Giuratrabocchetti family and has been handed down for 7 generations. From 1998, Cantine del Notaio enhances Aglianico del Vulture grape, combining tradition, innovation, history and culture.
