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A Tutto Vino
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50 & 50 (AVIGNONESI & CAPANNELLE) di Avignonesi è un Toscana IGT dalla Toscana. Al palato si presenta con una buona acidità e un tannino ben integrato. Le note di frutta rossa e nera si mescolano con spezie e una leggera sfumatura terrosa. Il finale è lungo e avvolgente.
Il profilo sensoriale è guidato dalla combinazione di Sangiovese e Merlot, conferendo struttura e complessità. L'affinamento in botte grande ammorbidisce i tannini, mentre l'acidità vivace è tipica dei vini toscani. Data la generazione AI del profilo aromatico, si consiglia cautela nella sua interpretazione.
Avignonesi è una di quelle cantine che raccontano storie di passione e dedizione, immerse nei dolci pendii della Toscana. Qui, la terra parla, e i vigneti, che si estendono tra olivi e cipressi, sono curati con amore e rispetto per la tradizione. I vini rossi di Avignonesi, in particolare il loro Sangiovese, sono un vero tributo alla varietà autoctona, esprimendo al meglio il carattere di un territorio unico. La loro filosofia si basa su un’agricoltura biodinamica, che non solo preserva la salute del suolo, ma restituisce anche vini vivi, vibranti, che raccontano l’essenza di queste terre. Ogni sorso è un viaggio, un abbraccio avvolgente che ricorda i profumi di frutti di bosco e spezie, invitandoti a scoprire la bellezza di un'eccellenza vinicola che sa di casa.
