Habemus 1,5 L

Name: San Giovenale Habemus 1,5 L 2013
Brand: San Giovenale
SKU: ATV-WINE-7262
Price: 150.00 EUR
Availability: InStock

Biologico Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2013

€ 150,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

San Giovenale 2013: un rosso biologico del Lazio. Un vino autentico, espressione del territorio laziale, da agricoltura biologica. Perfetto per chi cerca un rosso genuino e di carattere.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 6,7

Erbaceo / balsamico 3,3

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate con Provola

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Fettuccine al Ragù alla Bolognese

L'acidità taglia la grassezza del piatto, lasciando la bocca fresca.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2013 · Lazio · buona

Stile atteso La stagione vegetativa 2013 è stata più piovosa della media, con precipitazioni totali superiori di circa 85 mm e temperature estive leggermente più fresche. Agosto e settembre hanno visto 14 giorni di pioggia, creando condizioni di umidità elevata nel periodo di maturazione.