Torna alla chat
A Tutto Vino
A Tutto Vino
A Tutto Vino
Riesling "Private Reserve" di Falkenstein è un Alto Adige Val Venosta DOC dalla Alto Adige. Al naso si percepiscono intensi aromi di agrumi e pesca bianca, con un sottofondo minerale e floreale. Al palato risulta fresco, con una spiccata acidità e una buona sapidità, corpo medio e una persistenza elegante.
Il Riesling coltivato in Alto Adige, zona fresca con suoli minerali, esprime alta acidità e sapidità. La vinificazione in acciaio preserva la freschezza e l'intensità aromatica. Dominance di acidità e sapidità perché governano l'abbinamento.
Immagina di trovarti tra le dolci colline del Trentino-Alto Adige, dove i vigneti si abbracciano al sole e l'aria è fresca e frizzante. Qui sorge la cantina Falkenstein, un luogo dove la tradizione incontra una filosofia di rispetto per la natura. I vignaioli di Falkenstein coltivano le loro vigne con passione, seguendo il ritmo delle stagioni e utilizzando metodi di agricoltura biologica che esaltano la purezza dei frutti. I loro bianchi, freschi e minerali, raccontano la storia dei terreni ricchi di calcare, regalando al palato note di agrumi e fiori di campo. Ogni sorso è un viaggio tra i confini di un terroir unico, un invito a scoprire il legame profondo tra l’uomo e la terra. Qui, ogni bottiglia è un piccolo capolavoro, un’esperienza che si fa ricordo.
