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ATuttoVino 2022 Barbera D'alba Rossomara Cl.75
Dante Rivetti · Piemonte · Italia

Barbera D'alba Rossomara Cl.75

· Barbera
Integrato Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2022
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Rosso rubino brillante con riflessi violacei. Al naso esplode in un bouquet fragrante di ciliegia, lampone e viola, con una sottile nota di pepe bianco. In bocca è succoso, di medio corpo, con acidità vibrante e tannini morbidi. Finale fresco e fruttato. Un Barbera d'Alba giovane e versatile, perfetto per ogni tavola.

La Barbera è un vitigno ad alta acidità e basso tannino, caratteristiche che si esprimono pienamente in una giovane Barbera d'Alba 2022. L'affinamento in acciaio preserva la freschezza e l'intensità del frutto rosso, con note floreali e una leggera speziatura. L'acidità elevata è il driver sensoriale principale, mentre il corpo medio e la morbidezza moderata completano un profilo agile e versatile.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 3,3
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate con Provola
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2022 · Piemonte · ottima
Stile atteso Stagione calda e secca, con temperature medie estive superiori di 1.9°C e precipitazioni totali inferiori del 38% rispetto alla media. Piogge frequenti ma leggere in agosto-settembre (21 giorni, 108 mm).

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Barbera
Denominazione Barbera d'Alba
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2022
Affinamento botte_grande · 12 mesi
Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina
Dante Rivetti
Dante Rivetti

Immagina di trovarti nel cuore delle dolci colline del Piemonte, dove le vigne si affacciano su un panorama che sembra dipinto. Qui, nella cantina di Dante Rivetti, ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I vignaioli, custodi di un sapere antico, coltivano le uve con un rispetto profondo per la terra, esprimendo così il carattere unico di ogni annata. I loro Barbera d'Asti, fruttati e avvolgenti, sono il perfetto abbraccio per una tavola imbandita, mentre gli spumanti dell'Alta Langa DOCG brillano come le stelle sopra queste colline, portando con sé freschezza e vivacità. La filosofia di Dante Rivetti è semplice: l’amore per il territorio si traduce in vini che parlano di casa, di famiglia e di convivialità, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile.

Fondato nel 1873 55.00 ettari Piemonte Sito ufficiale
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