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A Tutto Vino
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BRUNELLO DI MONTALCINO di Col d'Orcia è un Brunello di Montalcino dalla Toscana.
Sangiovese da Montalcino, zona calda ma con escursione termica, dona acidità elevata e tannini robusti. Affinamento in botti grandi di rovere per almeno 2 anni e malolattica completata conferiscono struttura e complessità, ma la giovane età mantiene tannini ancora aggressivi e profilo aromatico primario. Dominance tannin=3 e body=3 perché governano ogni abbinamento.
Immagina di trovarci nel cuore della Toscana, circondati dalle dolci colline di Montalcino, dove il sole bacia le vigne e una leggera brezza porta con sé il profumo dei cipressi. Qui sorge la cantina Col d'Orcia, un luogo dove la tradizione si intreccia con l'innovazione. I vini di Col d'Orcia sono il risultato di un'attenzione maniacale alla qualità, frutto di una cura artigianale che si riflette in ogni sorso. La filosofia della cantina è semplice: rispettare il territorio, esaltando le caratteristiche uniche del Sangiovese, che qui trova il suo habitat ideale. I loro rossi, eleganti e complessi, raccontano la storia di una terra ricca di passione, dove ogni annata è un capitolo nuovo di un libro da scoprire. Assaporarli è come immergersi in un abbraccio caldo e avvolgente, un viaggio sensoriale che ci porta dritti nel cuore della Toscana.
