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A Tutto Vino
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CENTENARIO ETNA ROSSO DOC di Sciara è un Etna DOC dalla Sicilia. Al palato, il vino è fresco e ben strutturato, con tannini decisi e una buona persistenza. La mineralità e le note di frutta rossa dominano il retrogusto.
Il Nerello Mascalese, coltivato sull'Etna, dona al vino una struttura tannica robusta e un'acidità vivace, tipiche del terroir vulcanico. La vinificazione in acciaio esalta la freschezza e la mineralità naturale del vino.
Nel 2021 Sciara trova spazio sul lungomare di Catania, per omaggiare la pizza contemporanea di ispirazione partenopea, reinterpretata con un tocco di sicilianità.
