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A Tutto Vino
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Pinot Noir 2022 di Kurtatsch, Trentino-Alto Adige. 13,5% vol, conduzione integrata. Rosso.
Pinot Nero coltivato in Alto Adige, zona fresca e ventilata, sviluppa acidità brillante e tannini setosi. La Riserva Mazon proviene da un cru storico su suoli calcareo-argillosi, che conferiscono sapidità e finezza. L'affinamento in legno (parte barrique) aggiunge speziatura dolce e un tocco balsamico senza sovrastare il frutto rosso. L'annata 2022 è ancora giovane, con aromaticità intensa e struttura in evoluzione.
La storia della Cantina Bolzano iniziò nel 1908 con trenta agricoltori. Oggi, più di cento anni dopo, la Cantina conta 220 viticoltori che coltivano 350 ettari di superficie viticola.
