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ATuttoVino 2024 I CLONI
PILEUM · Italia

I CLONI

· Cesanese del Piglio
Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso Disponibile
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
—
Annata
2024
€ 23,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 2 bottiglie
Disponibile ora
1
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Nota di degustazione

Sommelier AI

I CLONI di PILEUM è un DOCG. Al palato si presenta con un buon equilibrio tra tannini e acidità, con una struttura corposa e un finale persistente.

Il profilo sensoriale de 'I Cloni' è stato guidato da una struttura tannica ben definita e un'acidità vivace, con un corpo robusto. Le note aromatiche sono state principalmente inferite e includono frutta rossa e accenni erbacei. Si nota prudenza nella valutazione dell'alcol percepito, data la mancanza di dati specifici sull'alcol effettivo.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
7,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 0,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 10,0
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 6,7
Evolutivo 0,0
Terziario 3,3

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine al Ragù alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Lasagna alla Bolognese
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Risotto alla Milanese con Ossobuco
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.
Fettuccine Alfredo
Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2024 · buona
Stile atteso Stagione 2024 più piovosa della media (616.4 mm vs 477.0 mm) e leggermente più calda in estate (24.6°C vs 23.3°C), con accumulo termico superiore (GDD 2105 vs 1952) e alcuni picchi di calore (8 giorni >35°C). Anche tra agosto e settembre le piogge sono state sopra media (171.0 mm vs 126.1 mm) con 16 giorni piovosi.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Cesanese del Piglio
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2024
Affinamento unknown
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
PILEUM
PILEUM
Sito ufficiale
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Annate verificate

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