ATuttoVino 2013 SummuS Toscana

Castello Banfi · Toscana · Italia

SummuS Toscana

Name: Castello Banfi SummuS Toscana 2013
Brand: Castello Banfi
SKU: ATV-WINE-5144
Price: 60.00 EUR
Availability: InStock

Integrato Lieviti indigeni ★ 94/100 Wine Advocate Disponibile

Riconoscimento

94/100 Wine Advocate

Guida

Wine Advocate

Alcol

14.3%

Annata

2013

€ 60,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Dalla rinomata tenuta Castello Banfi, nel cuore della Toscana, un vino dell'annata 2013 prodotto con agricoltura integrata. Un'espressione autentica del territorio toscano, frutto di un'annata caratterizzata da equilibrio e armonia.

SummuS 2013 di Castello Banfi è un rosso toscano di grande struttura ed eleganza. Alla vista si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime un bouquet complesso di fr

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi

7,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 0,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 0,0

Minerale / sapido 0,0

Fruttato 6,7

Erbaceo / balsamico 3,3

Speziato 6,7

Evolutivo 6,7

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Lasagna alla Bolognese

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Risotto alla Milanese con Ossobuco

La morbidezza accompagna la dolcezza e la rotondità del piatto.

Fettuccine al Ragù alla Bolognese

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Fettuccine Alfredo

Il corpo importante regge l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2013 · ottima

Stile atteso Annata caratterizzata da un inverno piovoso, primavera fresca e un'estate calda con escursioni termiche significative, che hanno favorito una maturazione lenta e completa delle uve.

Scheda tecnica

Dati

Denominazione Toscana

Regione Toscana

Paese Italia

Stile Rosso

Alcol 14.3%

Annata 2013

Affinamento misto · 24 mesi

Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina

Castello Banfi

Fondata nel 1978 dalla visione dei fratelli italoamericani John e Harry Mariani, Banfi rappresenta un connubio tra passione vitivinicola e innovazione tecnologica. Grazie alla collaborazione con Ezio Rivella, uno dei più eminenti enologi italiani, i terreni acquistati a Montalcino sono stati trasformati in un crogiolo di qualità e potenzialità. L’acquisizione della storica cantina piemontese Bruzzone, successivamente, ha ulteriormente arricchito il portafoglio, integrando la tradizione spumantistica del Piemonte nel mondo Banfi.

Fondato nel 1978 Toscana ['OHSAS 18001', 'EQUALITAS (certificazione di organizzazione sulla sostenibilità nel settore vitivinicolo)', 'EQUALITAS (certificazione di prodotto per quattro vini; Brunello di Montalcino Poggio all’Oro 2016 è il primo Brunello di Montalcino ad ottenere questa certificazione)'] Sito ufficiale

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