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ATuttoVino 2018 PINOT NOIR TROCKEN VDP.GUTSWEIN
Weingut Stigler · Baden · Germania

PINOT NOIR TROCKEN VDP.GUTSWEIN

Baden Qualitätswein · Nebbiolo
Baden Qualitätswein Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
11.5%
Annata
2018
€ 35,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 1 bottiglie
Disponibile ora
1
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Nota di degustazione

Sommelier AI

PINOT NOIR TROCKEN VDP.GUTSWEIN di Weingut Stigler è un VDP.GUTSWEIN dalla Baden. Al naso si percepiscono aromi di ciliegia e lampone, accompagnati da sfumature floreali e terrose. In bocca è fresco, con una buona acidità e tannini morbidi, che conducono a un finale persistente e armonioso.

Il profilo sensoriale è stato determinato principalmente dai valori numerici forniti nel dossier tecnico. Si segnala prudenza nei confronti delle note aromatiche, in quanto generate da AI.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 3,3
Evolutivo 0,0
Terziario 6,7

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2018 · ottima
Stile atteso Stagione più calda della media: T media giu-ago 23.2°C (+1.1°C) e GDD 2089 (+354), indicando maturazioni accelerate. Piogge apr-ott in linea con la media, ma agosto-settembre molto più secchi (68.4 mm vs 126.1 mm), con pressione idrica e sanità generalmente favorita.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Nebbiolo
Denominazione Baden Qualitätswein
Regione Baden
Paese Germania
Stile Rosso
Alcol 11.5%
Annata 2018
Affinamento botte_grande
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Weingut Stigler
Weingut Stigler

Im Familienbesitz seit 1881.

Fondato nel 1881 Baden VDP.Weingut Stigler Sito ufficiale
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Annate verificate

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