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ATuttoVino 2024 Riveto Moscato D’Asti
Dante Rivetti · Piemonte · Italia

Riveto Moscato D’Asti

Asti DOCG · Moscato bianco
Asti DOCG Integrato Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2024
€ 15,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 1 bottiglie
Disponibile ora
1
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Dante Rivetti Moscato d’Asti 2024: un gioiello aromatico del Piemonte. Spumante dolce e fragrante, con note intense di fiori bianchi, pesca e agrumi. Al palato è cremoso, dalla dolcezza equilibrata e una vivace effervescenza. Perfetto con pasticceria secca, crostate di frutta o formaggi erborinati. Servire fresco a 6-8°C.

Moscato bianco, vinificato in acciaio senza malolattica e con breve affinamento, preserva l'esplosiva aromaticità varietale (floreale, fruttato) e la freschezza. La dolcezza residua domina il profilo sensoriale e guida l'abbinamento, mentre l'acidità moderata e la bassa gradazione alcolica mantengono equilibrio e bevibilità.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
9,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 6,7
Floreale 10,0
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 3,3
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Fettuccine ai Funghi Porcini
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Lasagna al Pesto
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.
Vitello Tonnato Classico
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il profilo sensoriale del vino è compatibile con questo piatto.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2024 · Piemonte · ottima
Stile atteso La stagione 2024 è stata eccezionalmente piovosa, con precipitazioni totali da aprile a ottobre superiori del 71% rispetto alla media, concentrate soprattutto in agosto e settembre. Le temperature sono state leggermente più fresche della norma, con un accumulo termico inferiore e nessun giorno di caldo estremo.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Moscato bianco
Denominazione Asti DOCG
Regione Piemonte
Paese Italia
Stile Spumante
Annata 2024
Affinamento acciaio · 3 mesi
Agricoltura integrated

Il produttore

Cantina
Dante Rivetti
Dante Rivetti

Immagina di trovarti nel cuore delle dolci colline del Piemonte, dove le vigne si affacciano su un panorama che sembra dipinto. Qui, nella cantina di Dante Rivetti, ogni bottiglia racconta una storia di passione e tradizione. I vignaioli, custodi di un sapere antico, coltivano le uve con un rispetto profondo per la terra, esprimendo così il carattere unico di ogni annata. I loro Barbera d'Asti, fruttati e avvolgenti, sono il perfetto abbraccio per una tavola imbandita, mentre gli spumanti dell'Alta Langa DOCG brillano come le stelle sopra queste colline, portando con sé freschezza e vivacità. La filosofia di Dante Rivetti è semplice: l’amore per il territorio si traduce in vini che parlano di casa, di famiglia e di convivialità, rendendo ogni sorso un'esperienza indimenticabile.

Fondato nel 1873 55.00 ettari Piemonte Sito ufficiale
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