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ATuttoVino 2016 PINOT ROSÉ BRUT - VDP.SEKT.PRESTIGE
Weingut Stigler · Baden · Germania

PINOT ROSÉ BRUT - VDP.SEKT.PRESTIGE

· Pinot Meunier, Spätburgunder
Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
12.5%
Annata
2016
€ 65,00
Prezzo ATuttoVino
Ultime 6 bottiglie
Disponibile ora
1
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Vineria Bonelli, Roma · ritiro in enoteca gratis · spedizione 8 €, gratis da 30 € · Apple Pay, Google Pay, carta

Nota di degustazione

Sommelier AI

PINOT ROSÉ BRUT - VDP.SEKT.PRESTIGE di Weingut Stigler è un VDP.SEKT.PRESTIGE dalla Baden. Alla vista si presenta con un colore rosa tenue e un perlage fine e persistente. Al naso emergono note di frutta rossa, fiori e agrumi, accompagnate da una sottile mineralità. In bocca è fresco, con una buona acidità e una sapidità marcata, che lo rendono piacevolmente equilibrato.

Il profilo sensoriale è guidato dalla freschezza e dall'acidità elevate, caratteristiche dei vitigni Pinot Meunier e Spätburgunder coltivati in climi freddi come il Baden. La sapidità marcata e le note minerali suggeriscono un terroir ricco di minerali.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

4 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.
Pasta e Patate alla Napoletana
L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.
Lasagna di Verdure
La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Annata e territorio

Profilo
Lettura 2016 · ottima
Stile atteso L'annata 2016 in Baden è stata caratterizzata da una primavera fresca e un'estate con precipitazioni moderate, favorendo una maturazione lenta e un'ottima acidità.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno Pinot Meunier, Spätburgunder
Denominazione VDP.SEKT.PRESTIGE
Regione Baden
Paese Germania
Stile Spumante
Alcol 12.5%
Annata 2016
Metodo Metodo Classico
Affinamento bottiglia
Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina
Weingut Stigler
Weingut Stigler

Im Familienbesitz seit 1881.

Fondato nel 1881 Baden VDP.Weingut Stigler Sito ufficiale
Apri la scheda del produttore

Annate verificate

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