BLANC DE BLANCS di Louis Roederer è un Champagne AOC dalla Champagne. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi come limone e pompelmo, e una sottile mineralità. In bocca è fresco, con una vivace acidità e una sapidità che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e pulito.
Il Blanc de Blancs di Louis Roederer è prodotto esclusivamente da Chardonnay, che conferisce alta acidità e note floreali e agrumate. La zona di Champagne, con il suo clima fresco, esalta la mineralità e la sapidità. Il metodo classico contribuisce alla complessità aromatica e alla persistenza.