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A Tutto Vino
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BLANC DE BLANCS di Louis Roederer è un Champagne AOC dalla Champagne. Al naso emergono note di fiori bianchi, agrumi come limone e pompelmo, e una sottile mineralità. In bocca è fresco, con una vivace acidità e una sapidità che invita al sorso successivo. Il finale è lungo e pulito.
Il profilo sensoriale del Blanc de Blancs di Louis Roederer è guidato dall'alta acidità del Chardonnay e dalla mineralità tipica della regione dello Champagne. La prudenza è dovuta al fatto che alcune note aromatiche sono generate dall'AI.
