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ATuttoVino NV CLOE METODO CLASSICO BRUT NATURE
Palazzo Tronconi

CLOE METODO CLASSICO BRUT NATURE

Biologico Lieviti indigeni Disponibile
Riconoscimento
Guida
Alcol
Annata
Non Vintage
€ 21,60
Prezzo ATuttoVino
Disponibile ora
1
Acquisto diretto disponibile in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

CLOE METODO CLASSICO BRUT NATURE di Palazzo Tronconi è un spumante. Al naso si percepiscono note di agrumi e fiori bianchi, accompagnate da una mineralità distintiva. In bocca è fresco, con un'acidità vivace e una buona sapidità.

Metodo Classico Brut Nature prodotto in un clima che favorisce l'acidità elevata e la sapidità. La mancanza di dosaggio esalta la freschezza e la mineralità, tipiche delle uve utilizzate.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 6,7
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 6,7
Fruttato 0,0
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.
Vitello Tonnato con Acciughe
La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il piatto è più intenso del vino — rischio di coprirlo.
Lasagna di Verdure
L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Stile Spumante
Annata Non Vintage
Metodo Metodo Classico
Affinamento bottiglia
Agricoltura organic

Il produttore

Cantina
Palazzo Tronconi
Palazzo Tronconi

Palazzo Tronconi is an 18th Century historic building with enchanting views of the Lazio countryside and the Aurunci mountains. It is located in an elevated position in the medieval city of Arce, in the southern region of Lazio, the heart of Ciociaria. An area still to be discovered and described by travel journalists as the ‘New Tuscany’. Palazzo Tronconi was once home to the noble Tronconi family.

Sito ufficiale
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Sommelier AI

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