ATuttoVino NV CREMANT RESERVE BRUT Pierre Sparr cl 75 Alsazia

Pierre Sparr

CREMANT RESERVE BRUT Pierre Sparr cl 75 Alsazia

Name: Pierre Sparr CREMANT RESERVE BRUT Pierre Sparr cl 75 Alsazia
Brand: Pierre Sparr
SKU: ATV-WINE-4517
Price: 24.00 EUR
Availability: InStock

Alsace AOC

Alsace AOC Lieviti indigeni ★ 92/100 Natalie MacLean (Tania Thomas - CSW, WSET ADV) Disponibile

Riconoscimento

92/100 Natalie MacLean (Tania Thomas - CSW, WSET ADV)

Guida

Natalie MacLean (Tania Thomas - CSW, WSET ADV)

Alcol

—

Annata

Non Vintage

€ 24,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Al naso emergono note floreali e agrumate, con un sottofondo minerale. In bocca è fresco, con un'acidità vivace che bilancia la morbidezza.

Il Crémant d'Alsace, grazie alla vinificazione in acciaio e all'assenza di malolattica, mantiene un'acidità vivace. L'affinamento in bottiglia contribuisce alla sua aromaticità e complessità minerale.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi

6,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 10,0

Frutta a polpa 0,0

Floreale 6,7

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Pasta e Patate alla Napoletana

L'intensità aromatica è in linea con quella del piatto.

Vitello Tonnato Classico

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Lasagna di Verdure

La leggerezza del vino non sovrasta i sapori del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

La freschezza della bollicina alleggerisce il boccone e accompagna il piatto senza appesantirlo.

Scheda tecnica

Dati

Denominazione Alsace AOC

Stile Spumante

Annata Non Vintage

Affinamento bottiglia

Agricoltura unknown

Il produttore

Cantina

Pierre Sparr

15.00 ettari Sito ufficiale

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