600 BLANC DE BLANCS RISERVA PAS DOSÉ di Kurtatsch è un Trento DOC dalla Trentino-Alto Adige.
L'annata 2019 è caratterizzata da un clima caldo, che ha favorito una maturazione zuccherina e aromatica piena. Tuttavia, i dati tecnici incompleti richiedono prudenza nella valutazione sensoriale complessiva.
La storia della Cantina Bolzano iniziò nel 1908 con trenta agricoltori. Oggi, più di cento anni dopo, la Cantina conta 220 viticoltori che coltivano 350 ettari di superficie viticola.