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ATuttoVino 2024 RLP Rossese
Aschero Laura · Italia

RLP Rossese

Lieviti indigeni
Riconoscimento
—
Guida
—
Alcol
—
Annata
2024
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
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Nota di degustazione

Sommelier AI

Rosso giovane 2024 dell'azienda agricola L.Aschero di M. Rizzo, da agricoltura convenzionale. Un vino fresco e immediato, perfetto per la tavola quotidiana.

Rossese di Dolceacqua, vitigno ligure a bacca rossa, vinificato in acciaio con macerazione classica e malolattica svolta. Affinamento breve in acciaio preserva freschezza e profilo aromatico primario. Acidità vivace e sapidità minerale tipiche della zona costiera, tannini morbidi e corpo leggero.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

5 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 0,0
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 3,3
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 6,7
Speziato 3,3
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Vitello Tonnato Classico
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato con Acciughe
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Lasagna al Pesto
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Paese Italia
Stile Rosso
Annata 2024
Affinamento acciaio · 6 mesi
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Aschero Laura
Aschero Laura

Immaginate di trovarvi a pochi passi dalle splendide scogliere della Liguria, dove il profumo del mare si intreccia con quello della terra. Qui nasce la cantina Aschero Laura, un angolo dove tradizione e passione si fondono in un abbraccio sincero. I vigneti, coltivati con cura sui terrazzamenti che si affacciano sul blu dell'orizzonte, raccontano la storia di un territorio unico, baciato dal sole e accarezzato dalla brezza marina. La filosofia di Laura è semplice: rispettare la natura e valorizzare le uve autoctone, per creare bianchi freschi e minerali che riflettono l'essenza di questa terra. Ogni sorso di vino Aschero è un viaggio emozionante, un invito a scoprire la bellezza delle colline liguri, dove ogni bottiglia racchiude il calore del sole e l'autenticità di un terroir straordinario.

Fondato nel 1980 Sito ufficiale
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