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ATuttoVino NV Lambrusco Rosato Bruno e le Rose
Cantine Ceci · Emilia-Romagna · Italia

Lambrusco Rosato Bruno e le Rose

Emilia o dell'Emilia IGT · ['Lambrusco', 'Pinot Nero']
Emilia o dell'Emilia IGT Lieviti indigeni ★ 3 Bicchieri Gambero Rosso
Riconoscimento
3 Bicchieri Gambero Rosso
Guida
Gambero Rosso
Alcol
Annata
Non Vintage
Prezzo non disponibile
Nessun prezzo ATV o mercato verificato
Non disponibile per acquisto diretto in questo momento.

Nota di degustazione

Sommelier AI

Lambrusco Rosato Bruno e le Rose di Cantine Ceci è un rosato dalla Emilia-Romagna. Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità che bilancia la morbidezza. Il finale è piacevolmente fruttato e di media persistenza.

Il profilo è guidato dai valori numerici del dossier sensoriale, con una dominanza marcata dell'acidità e dell'intensità aromatica. È stata mantenuta una confidenza prudente (0.81) poiché il profilo sensoriale e i dettagli di vinificazione sono segnalati come generati da AI/inferiti. L'assenza del dato alcolico nel vintage è compensata dal valore di percezione sensoriale.
Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi
6,0
Intensità aromatica
scala 0-10
Agrumato 3,3
Frutta a polpa 0,0
Floreale 6,7
Minerale / sapido 0,0
Fruttato 6,7
Erbaceo / balsamico 0,0
Speziato 0,0
Evolutivo 0,0
Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale
Corpo Leggero · Corposo
Tannino Morbido · Tannico
Acidità Piatta · Vivace
Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina
Tiramisù
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Pasta e Patate alla Napoletana
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.
Vitello Tonnato Classico
La freschezza del rosato tiene il boccone dinamico, mentre la materia resta abbastanza presente da seguire il piatto.
Lasagna di Verdure
Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Scheda tecnica

Dati
Vitigno ['Lambrusco', 'Pinot Nero']
Denominazione Emilia o dell'Emilia IGT
Regione Emilia-Romagna
Paese Italia
Stile Rosato
Annata Non Vintage
Affinamento acciaio
Agricoltura conventional

Il produttore

Cantina
Cantine Ceci
Cantine Ceci

Immaginate di trovarvi nel cuore pulsante dell’Emilia-Romagna, circondati da colline dolci e paesaggi che sembrano usciti da un dipinto. Qui sorge Cantine Ceci, un luogo dove la tradizione incontra l’innovazione. I fondatori, con un amore viscerale per la loro terra, hanno saputo trasformare le uve autoctone in vini che raccontano storie di passione e dedizione. I loro rossi, ricchi e avvolgenti, portano con sé il calore del sole emiliano, mentre gli spumanti, freschi e vivaci, sono un inno alla convivialità e alla gioia di stare insieme. Ogni sorso è un viaggio nel tempo, un abbraccio che riunisce familiari e amici attorno a una tavola imbandita, celebrando i sapori autentici di questa straordinaria terra. Con Cantine Ceci, ogni bottiglia diventa una poesia da condividere, un momento da gustare e ricordare.

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