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A Tutto Vino
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In bocca è morbido e avvolgente, con una dolcezza ben bilanciata da una leggera sapidità. La persistenza è lunga, con ritorni di frutta secca e spezie dolci.
Il Sciacchetrà è un passito delle Cinque Terre, caratterizzato da un'elevata morbidezza dovuta all'appassimento delle uve. La combinazione di Bosco, Vermentino e Albarola conferisce una buona aromaticità e struttura. Il calore alcolico percepito è dovuto alla concentrazione zuccherina e all'elevato grado alcolico tipico dei passiti.
