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A Tutto Vino
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BEN RYÉ di Donnafugata è un Moscato di Pantelleria, Terre Siciliane dalla Sicilia. Al naso emergono profumi di fiori, frutta a nocciolo e note tropicali, accompagnati da sentori speziati e ossidativi. Al palato è morbido, avvolgente e persistente, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità.
Il Ben Ryé è un passito di Zibibbo, vitigno aromatico che conferisce intensità olfattiva elevata. La tecnica di appassimento e la vinificazione in Sicilia, regione calda, donano morbidezza e alcol percepito importante. La dolcezza e la struttura governano l'abbinamento, rendendo la morbidezza e l'intensità aromatica dominanti.
Immaginate di trovarvi nel cuore della Sicilia, dove il sole bacia le vigne e il vento porta con sé il profumo del mare. Qui sorge Donnafugata, una cantina che racconta storie di passione e tradizione. La famiglia Rallo, custode di questa terra, si è dedicata a valorizzare varietà autoctone come il Nero d'Avola e il Grillo, dando vita a vini che parlano della loro identità. Ogni sorso di un loro rosso è come una passeggiata tra i filari, dove il calore del sole si fonde con la freschezza delle brezze marine. E non possiamo dimenticare il Passito di Pantelleria, un vero e proprio tesoro dolce che racchiude l’essenza di un’isola magica, con i suoi profumi di fichi secchi e miele. Qui, ogni bottiglia è un invito a scoprire la bellezza di un territorio unico, dove il vino diventa poesia in un calice.
