ATuttoVino 2017 Pinot Grigio

Azienda Agricola Mario Schiopetto · Friuli-Venezia Giulia · Italia

Pinot Grigio

Name: Azienda Agricola Mario Schiopetto Pinot Grigio 2017
Brand: Azienda Agricola Mario Schiopetto
SKU: ATV-WINE-4859
Price: 25.00 EUR
Availability: InStock

Friuli Colli Orientali DOC · Pinot Grigio 100%

Friuli Colli Orientali DOC Lieviti indigeni Disponibile

Riconoscimento

—

Guida

—

Alcol

—

Annata

2017

€ 25,00

Prezzo ATuttoVino

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Nota di degustazione

Sommelier AI

Pinot Grigio di Azienda Agricola Mario Schiopetto è un Friuli Colli Orientali DOC dalla Friuli-Venezia Giulia. Al naso si percepiscono aromi di fiori bianchi e agrumi, accompagnati da sentori di frutta a nocciolo. In bocca è fresco e sapido, con un corpo equilibrato e una persistenza piacevole.

Il Pinot Grigio del Friuli Colli Orientali esprime una buona acidità e sapidità grazie al clima e al suolo della regione. La fermentazione in acciaio preserva la freschezza e l'intensità aromatica tipica del vitigno.

Commento del sommelier AI · ATuttoVino

Profilo aromatico

3 aromi

4,0

Intensità aromatica

scala 0-10

Agrumato 6,7

Frutta a polpa 0,0

Floreale 6,7

Minerale / sapido 6,7

Fruttato 0,0

Erbaceo / balsamico 0,0

Speziato 0,0

Evolutivo 0,0

Terziario 0,0

Struttura

Profilo sensoriale

Corpo Leggero · Corposo

Tannino Morbido · Tannico

Acidità Piatta · Vivace

Alcol Basso · Elevato

Abbinamenti

Cucina

Vitello Tonnato Classico

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Vitello Tonnato con Acciughe

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Pasta e Patate alla Napoletana

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Lasagna di Verdure

Il corpo equilibrato si armonizza con l'intensità del piatto.

Annata e territorio

Profilo

Lettura 2017 · buona

Stile atteso Stagione più calda della media (23.2°C vs 21.3°C; GDD 1853 vs 1636) con piogge complessive superiori alla norma (1111.7 mm vs 827.1 mm), concentrate soprattutto tra agosto e settembre (544.8 mm vs 245.2 mm). Pochi estremi di calore (3 giorni >35°C), ma elevata frequenza di giorni piovosi in pre-vendemmia (25).