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A Tutto Vino
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Un bianco siciliano fresco e vibrante, che incanta per l'equilibrio tra note agrumate di lime e una spiccata mineralità salina. Agile al palato e croccante, è l'espressione pura della freschezza mediterranea, ideale per chi cerca un vino pulito, sapido e di grande beverinità.
Il Funtana Manna è un bianco siciliano (spesso basato su vitigni autoctoni o blend) che riflette il terroir mediterraneo. L'acidità e la sapidità sono i driver principali, derivanti da terreni minerali e clima costiero, mentre la struttura rimane media per preservare la freschezza.
L’agricoltura Biodinamica nacque per un’intuizione di Rudolf Steiner, che un secolo fa suggerì l’uso di preparati attivatori della fertilità e delle forze vitali, successivamente messi a punto da Ehrenfried Pfeiffer. Nel XX secolo, Alex Podolinsky elaborò l’applicazione efficace dell’approccio biodinamico alle grandi superfici agricole. A Tenuta Mara, il nostro Leonardo Pironi è tra i seguaci più rigorosi del metodo biodinamico.
