Del Cerro di belisario è un bianco. Al palato, 'Del Cerro' si presenta con una buona acidità e una piacevole sapidità, che lo rendono equilibrato e di facile beva. La sua struttura è leggera, con una persistenza media.
Il profilo sensoriale del vino 'Del Cerro' è guidato da una spiccata acidità e sapidità, che suggeriscono una coltivazione in zone fresche. L'uso dell'acciaio nella vinificazione contribuisce a mantenere la freschezza e l'aromaticità del vino. Dato il warning 'sensory_profile_ai_generated', manteniamo una confidenza prudente nell'interpretazione aromatica.
Cantine Belisario, nata nel 1971 oggi e un'azienda agricola di 300 ettari vitati ed una cantina di 30.000Hl di capienza. È il più grande produttore di un vino bianco tipico marchigiano: il Verdicchio di Matelica DOC. Tutti i vigneti sono vicini alla cantina ad una distanza massima di 10 minuti, tutti sono ospitati nell'Alta Valle Esina.