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A Tutto Vino
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CAVALIERE BOLGHERI di Michele Satta è un Bolgheri dalla Toscana. Al palato si presenta con tannini ben integrati, una buona acidità e un corpo pieno. Il finale è lungo e persistente, con note di frutta matura e spezie.
Il profilo sensoriale del Bolgheri di Michele Satta è caratterizzato da una struttura importante con tannini e corpo predominanti. La percezione alcolica è bilanciata, mentre l'acidità e la sapidità aggiungono freschezza. Le note aromatiche, inferite dall'intelligenza artificiale, includono frutta nera, terrosità e spezie calde, suggerendo un affinamento in legno.
La storia dell’azienda inizia con Michele, varesino di nascita con origini sarde, ed è proprio nell’isola, da ragazzino, che nasce la passione per la terra, quella vera: duro lavoro e dedizione quotidiana.
